İçeriğe git

Welcome to Kadim Dostlar ™ Forum
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. This message will be removed once you have signed in.
Login to Account Create an Account
Resim

Crumpet Tarifi | İngiliz Mutfağı’ndan Hem Kahvaltılarda Hem De Hamurlu Tatlılarda Afiyetle Yiyebileceğiniz Mayalı Ekmek Tarifi

- - - - -

  • Yanıtlamak için lütfen giriş yapın
Bu konuya henüz cevap yazılmadı

#1
Hale

Hale

    Hayat nefeslerle sınırlı, sevgilerle sonsuzdur.

  • Yönetici
  • 49.690 İleti
  • Gender:Female
  • Location:İstanbul
  • Interests:Mustafa Kemal ATATÜRK, Türk Tarihi, Türk Dili, Türk Edebiyatı, Türk Kültürü.
Crumpet Tarifi



Crumpet;
İngiliz Mutfağı’ndan hem kahvaltılarda hem de hamurlu tatlılarda afiyetle yiyebileceğiniz mayalı bir ekmek türü.



Resmi ekleyen



Malzemeler:

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• Yarım kâse mısır unu

Hazırlanışı:

• Derin bir kâsede; maya, şeker ve ılık suyun yarısını iyice karıştırın.
• Maya köpürene kadar yaklaşık 10 dakika bekletin.
• Kalan suyu ve ılık sütü kâseye ilave edip karıştırmaya devam edin.
• Yoğurma kabına un ve tuzu alıp karıştırın, ortasını havuz gibi açın.
• Mayalı karışımı yoğurma kabına alın.
• Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun.
• Hamurun üzerine temiz bir bez örtüp yaklaşık 2 saat kabarana kadar bekletin.
• Tezgâhın üzerine biraz un serpip mayalanmış hamuru alın.
• Hamuru birkaç kez yoğurun ve rulo şeklini verin.
• Ruloyu orta kalınlıkta dilimleyin.
• Hamur dilimlerini mısır ununa bulayın.
• Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine elinizle bastırın.
• 20 dakika bekletin.
• Sürenin sonunda yapışmaz tavaya alıp her iki tarafını da pişirin.
• Üzerine reçel ve tereyağı sürüp servis yapın.

Afiyet olsun.





0 Kullanıcı konuyu okuyor

0 Kullanıcı, 0 Misafir, 0 Kayıtsız kullanıcı