İçeriğe git

Welcome to Kadim Dostlar ™ Forum
Register now to gain access to all of our features. Once registered and logged in, you will be able to create topics, post replies to existing threads, give reputation to your fellow members, get your own private messenger, post status updates, manage your profile and so much more. This message will be removed once you have signed in.
Login to Account Create an Account
Resim

Anneler Günü Pastası | Anneler Günü İçin Çilekli Veya Böğürtlenli Olarak Yapabileceğiniz Çok Özel Pasta Tarifi

- - - - -

  • Yanıtlamak için lütfen giriş yapın
Bu konuya henüz cevap yazılmadı

#1
Hale

Hale

    Hayat nefeslerle sınırlı, sevgilerle sonsuzdur.

  • Yönetici
  • 49.690 İleti
  • Gender:Female
  • Location:İstanbul
  • Interests:Mustafa Kemal ATATÜRK, Türk Tarihi, Türk Dili, Türk Edebiyatı, Türk Kültürü.
Anneler Günü Pastası

Resmi ekleyen


Anneler günü için çilekli veya böğürtlenli olarak yapabileceğiniz çok özel bir pasta tarifi, üstelik görünümü gibi tadı da muhteşem. Bu harika pastayı hazırlarken internette gördüğüm bir pasta tarifinden ilham aldım. Anneler günü için pastanızın dışını hayalinizde sevdiğiniz renklere boyayıp sevdiklerinize sunun istedim. Bu renkli görüntüyü elde etmek çok kolay. Hindistan cevizini temiz bir poşete koydum, çay kasığının ucuyla kırmızı gıda boyası ekledim ve hiç elimi bulaştırmadan torba içerisinde hindistan cevizine yedirdim. Annenizle sağlık ve huzur içerisinde yaşayabileceğiniz nice güzel yıllar temennisiyle, anneler gününüz kutlu olsun.


• 8 kişilik
• Hazırlık: 60 dk.
• Pişme: 50 dk.
• Zorluk: Normal


Malzemeler:


Keki İçin


• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ (veya 200 gram oda ısısında tereyağı)
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• yaklaşık 400 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 paket vanilyalı puding (toz halinde kullanılacak)


Tereyağlı Pasta Kreması (Butterkrem) İçin


• 250 gram oda ısısında tereyağı
• 250 gram pudra şekeri
• 1/2 limonun suyu


Meyveli Kat İçin (Çilekli veya Böğürtlenli)


• 1,5 kase çilek (çilekli pastada badem ve çikolata gerekmez)
• 1 kase böğürtlen
• 1-2 yemek kaşığı kıyılmış badem
• 50 gram bitter çikolata, bıçakla ufalanmış


Üzerini Süslemek İçin


• 1,5 su bardağı hindistan cevizi rendesi
• Çay kaşığının ucuyla kırmızı gıda boyası


Yapılışı:


Kekin Hazırlanışı


1.
Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
2. 26 cm çapında çerçeveli kalıbı yağlayın veya tabanına yağlı kağıt serin.
3. Yumurtaları şeker ile birlikte iyice çırpın.
4. Yağ ve sütü ekleyip tekrar çırpın.
5. Un, vanilyalı puding, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip özlenene kadar karıştırın.
6. Karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
7. Kürdanla kontrol ederek yeterince piştiğinden emin olun.
8. Keki soğumaya bırakın.


Pasta Kreması (Butterkrem) Hazırlanışı


9.
Oda sıcaklığındaki yumuşak tereyağına limon suyu ve pudra şekerini ilave edin.
10. Mikserle iyice çırpın, kullanacağınız zamana kadar buzdolabında bekletin.
11. Buzdolabında çok katılaşırsa yarım saat oda sıcaklığında bekletirseniz tekrar sürülecek kıvama gelir.


Meyveli Katın Hazırlanışı


12.
Keki uzun bir ekmek veya pasta bıçağı ile ortasından enlemesine ikiye bölün.
13. Alt katına ince bir kat butterkrem sürün.
14. Çilekli yapacaksanız çilekleri büyüklüğüne göre 2 veya 3 parçaya bölün.
15. Kekin üzerine çilekleri döşeyin.
16. Veya böğürtlenli yapacaksanız badem ve çikolataları serpiştirip böğürtlenleri döşeyin.
17. Meyvelerin üzerine bıçak veya spatula ile biraz daha butterkrem sürün.
18. Kekin ikinci katını meyvelerin üzerine kapatın.
19. Kalan butterkremi kekin her tarafına gelecek şekilde kaplayın.


Süslemesi İçin


20.
Hindistan cevizi rendesini temiz bir buzdolabı poşetine koyun.
21. İçerisine çay kaşığının ucuyla çok az kırmızı gıda boyasını ekleyin.
22. Elinizi bulaştırmadan boyayı hindistan cevizi rendesine yedirmeye çalışın.
23. Arzu ettiğiniz rengi alana dek gıda boyasını azar azar ekleyin.
24. Hindistan cevizi istediğiniz rengi alınca pastayı tamamen kaplayacak şekilde serpiştirin.




Kaynak


Dosya Ekle  annelergunupastasi.jpg   76,38K   0 kere indirildi




0 Kullanıcı konuyu okuyor

0 Kullanıcı, 0 Misafir, 0 Kayıtsız kullanıcı